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De loin, le voyageur épris d'art voit jaillir de l'océan de canne à sucre un campanile vénitien. De près, il découvre un mirador élancé et, 130 marches plus tard, parvenu au sommet de la Tour Iznaga, embrasse du regard les plantations de la vallée de San Luis et les contreforts du massif del Escambray. C'est alors que le crissement d'une micheline exténuée, lancée sur la voie ferrée qui serpente entre les ingenios (raffineries sucrières), l'arrache à sa rêverie coloniale.